阳光少年系列之饮食与近视----糖和蛋白质
发布时间:2014-06-24
 
  糖在代谢过程中会产生酸,食糖过多,会使血中产生大量的酸,与机体内的钙、磷相结合,在血液中还原,使血钙、血磷下降,影响眼球壁的坚韧性,使眼轴伸长,助长近视的发生和发展。
  眼睛是身体的重要器官之一,眼睛的正常功能、组织的更新离不开蛋白质,如果蛋白质长期处于缺乏状态,会引起眼睛的功能衰退,视力下降,并发生各种眼疾。饮食中增加蛋白质,减少碳水化合物的供应,可使有遗传背景而发生近视的青少年减少或中止近视度数的增加。因此,青少年要多吃些粗面、糙米,控制糖果的摄入。肉类、海产品、奶类、蛋类、豆类等都含有丰富的优质蛋白质。 
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