各类食物份量举例
发布时间:2014-03-14
  各类食物份量举例

食物类别

  每份重量

  举例

  谷类

  50

  ▲半碗蒸米饭

  ▲速冻小馒头3

  ▲食指粗的一束挂面

  ▲中等大小烧饼半个

  ▲切片面包1.5

  ▲苏打饼干8

  ▲约20cm长中等大小鲜玉米一根

  ▲约16cm长较细红薯一根

  蔬菜类

  100

  ▲煮熟的蔬菜约2/3小碗

  水果类

  100

  ▲小苹果或小鸭梨一个

  ▲中等大小柑橘或猕猴桃一个

  ▲大草莓约4

  ▲较大香蕉一个

  畜禽肉类

  50

  ▲成人半块巴掌大的瘦猪、牛、羊、鸡肉

  ▲成人巴掌大的一块排骨

  ▲鸡翅中2

  ▲约7cm长中等粗细香肠一段

  水产类

  50

  ▲约8*6*2.5cm厚的淡水鱼块

  ▲12cm长海虾约4

  ▲约13cm长中等大小带鱼段

  坚果类

   

  50

  ▲中等大小栗子7

  ▲花生仁(干)70

  ▲葵花籽300

  ▲中等大小核桃5

  大豆类

  50

  ▲约3/5盘大豆

  ▲约5*4*6cm北豆腐一块

  ▲约19cm长腐竹4根(干)

  植物油

  10

  ▲1

  注:1、蔬菜、水果和水产每份重量均指可食部重量
  2、各种容器大小:碗:直径12.5cm,小碗:直径11cm,盘:直径20cm,勺:容积10ml
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