给中学生家长的建议
发布时间:2014-03-14
  中学生已经有很强的自主选择食物的能力,家长要注意引导孩子选择合适的食物,以适应生长发育的需要。同时要创造有利于健康饮食的家庭环境,主动加强与学校老师的联系,了解孩子在校就餐情况,密切合作,最终达到平衡膳食。
  充分阅读指引内容,并按此执行
  不要因自身饮食习惯影响家庭食物的选择和制作,造成孩子挑食、偏食
  创造轻松愉快的就餐环境,不在吃饭时过多询问孩子的学校情况
  尽量少带孩子外出就餐,一旦在外就餐,应首先选择清淡少油的蔬菜类食品
  教育孩子按“鼓励多吃”、“适量摄入”、“尽量少吃”和“最好不吃”来选择食物,并控制进食频率和进食量
  鼓励孩子参与食物的采购与制作,帮助孩子建立“平衡膳食”的概念,即食物没有绝对的好与坏,关键在于量的控制
  食物搭配要丰富,每天不同种类的食物建议在20种以上,并要覆盖五类食品
  帮助孩子认识不同零食的营养特点,学会利用营养标签和配料表选择有益健康的零食(见表7)
  中学生课业负担重,如果晚餐较早,而睡觉比较晚,为避免学生在睡觉时感到饥饿,可少量选择一些低热量、低脂肪的食物做夜宵,如水果、牛奶等
  加强与学校的沟通,了解学校午餐食谱,以便在晚餐中安排午餐未提供的,或在学校不易制作的食物,保证一天膳食种类的多样和均衡 
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